النصيحة

فاصوليا جيردا


حبوب الهليون (الخضراء) ضيف خارجي ، موطنه أمريكا الوسطى والجنوبية. على الرغم من أنه ، في الوقت الحاضر ، أصبح ساكنًا كاملاً في حدائقنا وبساتيننا. يشبه طعم الفاكهة طعم براعم الهليون الصغيرة ، ومن هنا أصل الاسم.

المنفعة

لطالما حظيت الخصائص المفيدة لفول الهليون بتقدير من قبل النباتيين ، فالأشخاص الذين يفقدون الوزن ويتبعون أسلوب حياة صحي ، قد حولوا انتباههم أيضًا إلى الفاصوليا ، لأنها مصدر للفيتامينات والعناصر النزرة والألياف والبروتينات سهلة الهضم. البروتينات هي المسؤولة عن بناء أجسامنا. الاستهلاك المنتظم لفول الهليون في الطعام يقوي جهاز المناعة والبصر والقلب والأوعية الدموية. الألياف لها تأثير مفيد على المعدة والأمعاء ، وتساهم في إخلاء بقايا الطعام غير المعالجة في الوقت المناسب.

وصف

تُستخدم قرون حبوب الهليون في الطهي تمامًا ، جنبًا إلى جنب مع المصاريع ، لأنها لا تحتوي على ألياف صلبة وطبقة من الرق. يقدم Agrofirm "Gavrish" لزارعين مجموعة متنوعة من المؤلف Gerda. هذا الصنف ينضج مبكرًا ، فقط 50 يومًا تمر من الإنبات إلى نضج الثمار الأولى. يصل طول القرون إلى 30 سم ، مستديرة ، يصل قطرها إلى 3 سم ، وتختلف عن الأنواع الأخرى في لون الفاكهة ، فهي ذات لون أصفر باهت. من المريح جمعها ، كما لو أن أشعة الشمس تخترق الأوراق الخضراء.

يعتبر نبات الهليون جيرد نباتًا متسلقًا يصل ارتفاعه إلى 3 أمتار ، وتنمو الحبوب السفلية بارتفاع 40-50 سم ، ويجب دعم النبات عموديًا. إذا كنت لا ترغب في التعامل مع ترتيب الدعم ، فزرع مجموعة Gerda بالقرب من السياج أو بالقرب من شرفة المراقبة. لذلك ، سيقوم النبات أيضًا بوظيفة زخرفية ، ويشكل حاجزًا ، وسيحمي من أعين المتطفلين.

تزايد

يمكن لأي بستاني زراعة صنف Gerda ، حتى المبتدئ. المصنع متواضع ، لكن يجب أن تفكر مليًا في اختيار مكان للنمو: المنطقة المضاءة جيدًا والرياح هي أفضل مكان لمجموعة جيردا. التربة الطينية الرملية أو التربة الطينية مناسبة. يتم تسخينها بسرعة ، وتوصيل الماء جيدًا ، ولا تتجمد الرطوبة فيها. هذا هو نوع التربة التي تتطلبها حبوب الهليون.

لكن التربة الطفيلية والرملية تتميز بمحتوى منخفض من المواد العضوية والمعدنية. لذلك ، من أجل زراعة محصول جيد ، اعتني بالتخصيب. يتم استخدام جزء من السماد في الخريف عند حفر التربة. سوف تساعد الأسمدة الطازجة والسماد البوتاسيوم والفوسفور النباتات في المستقبل في موسم النمو.

تزرع حبوب الهليون جيردا في الأرض في أواخر مايو - أوائل يونيو. تأكد من عدم وجود المزيد من الصقيع وأن التربة دافئة بدرجة كافية. ثم يمكنك البدء في الهبوط. تزرع البذور في التربة المحضرة على عمق 3-4 سم باتباع مخطط الزراعة 10x50 سم.

الأهمية! لا تنس أن جيردا نبات طويل ويحتاج إلى دعم. اختر موقعًا على قطعة الأرض بحيث لا يتداخل مع النباتات الأخرى ولا يحجبها. أفضل حول حواف الموقع.

قبل الزراعة ، اعتني بدعم النبات المستقبلي. تصميم دعم ناجح للغاية على شكل هرم. يتم أخذ 4 أعمدة طولها 3.5-4 أمتار ، ويتم تثبيتها في زوايا مربع بطول 50-100 سم ، ويتم تجميع القمم معًا وتثبيتها. تزرع البذور على جوانب المربع ، ومع مرور الوقت سيختفي الهرم بأكمله تحت الأوراق والفواكه. شاهد الفيديو كيف تبدو مثل هذه الدعم:

تتكون الرعاية المنتظمة من حبوب الهليون من الري ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والتغذية. يمكنك إطعامه بالرماد والطين والأعشاب.

النصيحة! استخدام المهاد: الخث ، القش ، نشارة الخشب. سيساعدك ذلك على الاحتفاظ بالرطوبة والتخلص من الأعشاب الضارة.

لا تفوت لحظة الحصاد. يتم حصاد حبوب الهليون في مرحلة نضج اللبن. من الأفضل حصاد الثمار يوميًا ، ثم يتم تنشيط النبات وتشكيل المزيد والمزيد من الثمار. صنف Gerda مناسب للاستهلاك الطازج وللتعليب والتجميد.

استنتاج

لا تتطلب حبوب جيردا منك الكثير من الجهد لزراعتها. ستحصل على ثمار صحية غنية بالبروتينات والألياف والفيتامينات. من 1 قدم مربع م يمكنك الحصول على ما يصل إلى 4 كجم من الحصاد.

الشهادات - التوصيات

أولغا إرميشينا ، 62 عامًا ، منطقة روستوف

لأول مرة زرعت حبوب الهليون جيردا. القرون صفراء. إذا صنعت طبقًا جانبيًا مع أصناف أخرى ، فستبدو جميلة. إنه متواضع في المغادرة.

إيفجينيا سيفاستيانوفا ، 51 عامًا ، منطقة إيفانوفو

زرعت جيردا الفول بالقرب من جناح الصيف. لم أكن أتمنى الحصاد ، لأن شرفة المراقبة ليست في مكان مشمس. لكن جيردا مسرور بحصاد جيد ، حتى تجمد لفصل الشتاء.


شاهد الفيديو: طريقة تحضير سلطة فاصوليا. أميرة شنب (يونيو 2021).